Italian Wines Podcast
Il primo podcast divulgativo sul vino italiano, condotto da Stefano Quaglierini, noto come l'Enologo Digitale. Ogni episodio esplora il mondo del vino italiano, offrendo approfondimenti, storie e consigli pratici per appassionati e professionisti. Attraverso interviste e racconti, il podcast unisce competenza enologica e divulgazione accessibile. L'obiettivo è educare e intrattenere gli ascoltatori sulla cultura vitivinicola italiana.
Episodi
La Storia di Château d’Yquem con il CEO Lorenzo Pasquini 🏰🥂
In questo episodio, estratto durante la degustazione svolta da Pandolfini durante l'asta dedicata ai vini di Château d’Yquem, il CEO italiano Lorenzo Pasquini ci racconta la storia, il modo di gestire la muffa nobile, le peculiarità di affinamento e la visione futura di una delle aziende più iconiche del Sauternes.
15 Cose che non ho Raccontato nel mio Libro 📖
In questo episodio racconto alcune storie non dette, backstage e curiosità dietro al mio libro "La Mia Cantina Segreta".Per saperne di più: amazon.it/dp/8891846317
Il Mondo dei Portinnesti della Vite 🌿
In questo episodio insieme ad Alfredo Tocchini, agronomo ed enologo, analizziamo il mondo dei portinnesti, quando sono stato adottati, come si differenziano e quali possono essere i più adatti in base ai vari tipi di terreno che abbiamo.
Pacchetto Vino e altri Aggiornamenti Europei per l'Agricoltura con Dario Nardella 🇪🇺
In questo episodio con Dario Nardella, Coordinatore nella Commissione Agricoltura dell'Unione Europea, a distanza di 1 anno facciamo un aggiornamento su numerose misure chiave come il Pacchetto Vino, la PAC, il Fondo Unico, il Mercosur e tanto altro.
Social e Vino nel 2026: come Comunicare oggi per il Pubblico di domani 📲
In questo episodio facciamo una panoramica dei consumi di vino suddivisi per generazione e analizziamo l’evoluzione dei social fino a oggi, con le esigenze specifiche di ogni piattaforma e il modo in cui il vino può adattarsi a questi linguaggi.
Biodinamica? Parliamone, con l'Agronomo ed Enologo Adriano Zago 🌿
In questo episodio insieme ad Adriano Zago, agronomo ed enologo consulente e fondatore di Cambium, società di consulenza con impronta verso un approccio biodinamico, vediamo i metodi e i principi di questo modo di fare viticoltura e enologia, su quali basi e su quali possono essere i metodi per attuarla.
Quanto Costa Produrre Vino? dal Vigneto alla Cantina 💶🍷
In questo episodio insieme all'agronomo ed enologo Alfredo Tocchini, facciamo alcuni esempi, a grandi linee, su quanto ci verrebbe a costare il fare vino da 0, partendo dal vigneto, passando per la cantina fino alla messa sul mercato.
Il Mondo delle Ceramiche da Vino con Tava 🏺
In questo episodio insieme a Francesco Tava, già protagonista di un episodio passato che vi invito a riprendere nel caso ve lo foste perso, approfondiamo il mondo delle ceramiche da vino, in particolare con un focus sul Gres, una ceramica che hanno utilizzato per produrre il loro nuovo vaso ceramico Monolite.
Ho Aperto un Canale Youtube: Ecco Perché 🎥🍷
Ho deciso di aprire un canale Youtube dove troverete numerosi contenuti di approfondimento, di divulgazione, di vino.Il link per iscriversi al canale: https://www.youtube.com/@stefanoquaglieriniVi aspetto per questa nuova avventura insieme!
PR, Media Tradizionali e Digitali con Francesco Minetti di Well Com 📲
In questo episodio con Francesco Minetti, titolare dell'agenzia Well Com specializzata in Pr e comunicazione del vino, parliamo di passato e attualità della comunicazione del vino, con un particolare focus sui media tradizionali e digitali e di come si siano evoluti nel tempo.
Tra Radio Deejay e la Viticoltura di Ghemme: la Storia di Francesco Quarna e la sua Famiglia 🎙️🍷
In questo episodio chiacchieriamo con Francesco Quarna, voce storica di Radio Deejay e produttore di vino con la sua famiglia a Ghemme, nel cuore dell'Alto Piemonte. Un dialogo tra radio e vigna, tra frequenze e fermentazioni naturali: si parla di passione, di origini, di come si costruisce un’identità tra mondi diversi ma complementari.
Andamento Annate Recenti e Gestione Fertilità Vigneto con Alfredo Tocchini 🌿
In questo episodio insieme all'agronomo ed enologo consulente Alfredo Tocchini commentiamo le ultime annate, dalla 2024 fino alle precedenti, capendo le correlazioni assieme ad alcuni consigli per preservare la fertilità del vigneto per il futuro.
Fiere del Vino a Confronto: Prowein, WineParis e Vinitaly 🍷🌏
In questo episodio vi condivido alcuni feedback specie dopo Prowein e WineParis, le due fiere del vino che sembrano contendersi negli ultimi anni il "titolo" di fiera leader per il trade del vino. Ho avuto modo di partecipare negli ultimi anni a entrambe e di chiedere a numerosi altri produttori che hanno condiviso le loro idee, unito a questo anche le potenzialità che ha Vinitaly all'interno di q
Vini Dealcolati: il Futuro o Trend passeggero?🍷
In questo episodio vi racconto la mia esperienza con i vini dealcolati, dopo averne assaggiati più un centinaio su più anni mi sono fatto la mia idea, che condivido con voi con l'obiettivo di avere un confronto, è infatti un episodio dove sottolineo le mie impressioni specialmente per quanto riguarda la situazione di oggi, con le tecnologie attuali, che sicuramente evolveranno, con un focus sul pr
Biologico, Biodinamico e Convenzionale a Confronto con Alfredo Tocchini 🍇
In questo episodio insieme ad Alfredo Tocchini, consulente agronomo ed enologo, mettiamo a paragone tre approcci diversi di fare vino, capendone i motivi e gli obiettivi enologici.
Dario Nardella e le Future Politiche Agricole Europee 🇪🇺
In questo episodio con l'Onorevole Dario Nardella diamo seguito a quello che è stato il nostro viaggio a Bruxelles al Parlamento Europeo e parliamo di politiche agricole, difficoltà odierne e prospettive future, spiegando e analizzando alcuni temi di attualità come la PAC, il Mercosur e tanto altro.
Racconti e Backstage: Esperienza al Parlamento Europeo, Recap del Primo Anno di Prima Domus e Social nel 2025 🇪🇺
In questo episodio vi racconto nel dettaglio l'esperienza al Parlamento Europeo, alcuni argomenti trattati nel backstage, faccio un recap di come è andato il primo anno del nostro progetto vitivinicolo di Prima Domus e una piccola previsione per quelli che penso saranno i social nel 2025.
Analisi del Calo dei Consumi del Vino con Alessandro Giannoni 🍷
In questo episodio insieme ad Alessandro Giannoni, AD di Cantine Briziarelli, cerchiamo di ripercorrere le tappe del vino che ci hanno portato alla situazione attuale, di analizzarla relativamente al calo dei consumi, di capire quali possono essere le cause di questo cambio di abitudini e di comportamenti, e di intravedere quali possono esserne le opportunità e le sfide da affrontare.
Il Racconto della Vendemmia in Piemonte con l'Agronomo di Vite Colte Daniele Eberle 🍇
In questo episodio Daniele Eberle, agronomo di Vite Colte, ci racconta l'andamento dell'annata 2024 in Piemonte con molti accenni storici e considerazioni verso la gestione del vigneto in vista delle sfide dei prossimi anni.
Viticoltura e Vendemmia Eroica alle Cinque Terre 🚂🍇
In questo episodio vi racconto la vendemmia unica delle Cinque Terre, in particolare a Vernazza, la vendemmia di Eroico Vino, una piccola azienda familiare che produce solo 3000 bottiglie e che è portata avanti dalla famiglia Ciotoli da più di 4 generazioni.
Pojer e Sandri: Innovatori e Sperimentatori da oltre 50 Anni 🍷
In questo episodio insieme a Mario Pojer di Pojer e Sandri ripercorriamo una delle storie più affascinanti che abbia ascoltato, una cantina che già negli anni Settanta sperimentava tecniche che sarebbero arrivate solo decine di anni dopo da noi. Qui in versione "ristretta", andremo poi con altri episodi ad approfondire i tanti temi affrontati.
Cucina Italiana, Errori Social, Vino e tanto altro con Guido Mori 🍽🍷
In questo episodio assieme al fondatore dell'Università della Cucina Italiana Guido Mori esploriamo tutte le sue varie personalità e attività, è infatti attivo nella formazione di cucina, sui social come "giustiziere" di tante castronerie gastronomiche e da poco anche produttore di vino e gin.
Alla Scoperta della Viticoltura della Georgia 🍇🇬🇪
In questo episodio riapro il diario del mio viaggio, seppur breve, alla scoperta della Georgia: vi racconterò le persone che ho conosciuto, la viticoltura, gli approcci al mercato, le tipologie di vini e tanto altro.
Dal Calcio al Vino con Dario Dainelli ⚽️🍇
In questo episodio Dario Daielli, ex calciatore di Fiorentina e Chievo, si racconta direttamente da casa sua (perdonateci l'audio, c'era un po' di movimento con i vari cani!) spiegando il come nasce la Cantina Dainelli a Cerreto Guidi in Toscana assieme a tanti aneddoti della sua esperienza calcistica.
Cambiamento Climatico in Vigna : Cosa Comporta e Come Affrontarlo con Massimiliano Biagi 🌿🍇
In questo episodio insieme a Massimiliano Biagi, direttore tecnico della Ricasoli, torniamo sul tema del cambiamento climatico, che cosa comporta al vigneto e quali sono alcuni dei metodi attuali per affrontarlo.
La Storia del Soave con Stefano Inama 🥂
In questo episodio scopriamo la storia di Inama, un'azienda familiare che nel Soave si è saputa valorizzare, e valorizzare la zona stessa, attraverso una visione ben precisa di produzione di vini bianchi di qualità.
Il Mondo delle Anfore da Vino insieme a Francesco Tava 🏺🍷
In questo episodio una delle storie di imprenditoria vinicola più affascinanti e di ispirazione che ho mai sentito in questi anni, con Francesco Tava vediamo un'azienda nata da 0 e che si è affermata negli anni con la produzione di anfore da vino.
Agricoltura 4.0 con Massimiliano Biagi, Direttore Tecnico della Ricasoli 📲🚜
Insieme a Massimiliano Biagi, direttore tecnico della Ricasoli, parliamo dell'applicazione (pratica) del concetto di Agricoltura 4.0 e di come la tecnologia possa aiutare la zonazione, l'efficientamento dei costi e ridurre i trattamenti ed equilibrare le maturazioni in vigneto.
Instagram e la Comunicazione del Vino (Ieri e Oggi) 📲🍷
Dai soli Post, alle Stories, ai Reel, dai paesaggi ai racconti personali: ripercorriamo tutte le tappe della comunicazione del vino di ieri e di oggi sottolineando i metodi che oggi sono più efficaci.
La Storia di Montevertine Raccontata da Martino Manetti 🍷
La peggiore qualità audio di un estratto, per una delle storie più affascinanti dell'enologia italiana che ci tengo comunque a condividere con voi. Una degustazione di Pergole Torte dove Martino Manetti ci ha raccontato la storia che ha reso grande Montevertine.
Attilio Scienza Racconta la Zona dell'Alta Langa 🍾
Durante un convegno sull'Alta Langa, organizzato da Vite Colte, il Professor Attilio Scienza attraverso questo intervento ha raccontato le origini di questa zona e di questa denominazione.
L'Export e le Norme sul Vino a Livello Internazionale con Syngenta 🌍🍷
Insieme a Paolo Borsa, responsabile tecnico per Syngenta, parliamo di mercati internazionali e di norme che limitano la commercializzazione del vino, in particolare con un focus sui residui di agrofarmaci, e che possono essere gestiti tramite il loro programma del Grape Quality Agreement.
I Falsi Miti sui Tappi da Vino insieme a Vinventions 🍾
In collaborazione con Vinventions, azienda creatrice dei tappi innovativi Nomacorc, ma non solo, anche tappi a vite, parliamo dei tappi, tipologie, composizioni, smaltimento, performance e di falsi miti, con me c'è Antonino La Placa, direttore commmerciale di Vinventions Italia.
Walter Massa: Vendemmia Meccanica, Timorasso, Cambiamento Climatico e Futuro 🍇
Secondo Podcast insieme all'iconico viticoltore dei colli tortonesi, Walter Massa, dalla storia del Timorasso alla vendemmia meccanica, fino alle sfide future del cambiamento climatico.
Oscar Farinetti e l'Importanza dell'identità aziendale
Estratto di uno speech a Fontanafredda durante il quale, Oscar Farinetti, imprenditore e fondatore di Eataly, ha sottolineato l'importanza dell'identità e i fattori sui quali dovrebbero puntare le aziende del vino italiano per il futuro.
Vendemmia 2023: Gestione Vigneto e Considerazioni Annata 🍇
In collaborazione con Vite Colte raccontiamo, assieme all'agronomo Daniele Eberle, com'è andata e come i viticoltori hanno affrontato le sfide dell'annata 2023 tra cambiamento climatico, precipitazioni e grandinate.
Cosa Vuol Dire Sapidità e Mineralità di un Vino?🥂
insieme a Federico Giotto e i suoi collaboratori della Giotto Wine Listeners, una delle società più importanti per la consulenza enologica in Italia, scopriamo nel dettaglio il significato e da dove derivano alcuni termini riferiti al vino come sapidità, mineralità e altri focus sulla produzione di vino.
Scopriamo il Lavoro di Consulente Enologo con Giotto Wine Listeners 🍷
Una chiacchierata informale, perdonatemi la qualità dell'audio, ma era una conversazione piena di valore e spunti per non pubblicarla, insieme a Federico Giotto e i suoi collaboratori della Giotto Wine Listeners, una delle società più importanti per la consulenza enologica in Italia, scopriamo nel dettaglio in che cosa consiste il lavoro di consulente enologo.
Viticoltura Pugliese, Negroamaro e Salice Salentino insieme a Clemente Zecca 🍷
In Tour insieme al Consorzio del Salice Salentino parliamo con Clemente Zecca, nuova generazione di un'iconica cantina che imbottiglia vino dagli anni '30, che ci racconta uno spaccato di viticoltura pugliese, in particolare del Salento, con un focus sul Salice Salentino e sulle sfide future di questa zona.
Il Gavi: Peculiarità di uno dei bianchi più importanti del Piemonte🥂
In collaborazione con il Consorzio del Gavi ho partecipato ad un Tour per visitare le cantine della zona, assaggiare i loro vini, capire le varie tipologie e le prospettive future di uno dei bianchi più importanti del Piemonte.
Ottimizzare la Gestione del Vigneto con Syngenta 🌿
In collaborazione con Syngenta parliamo insieme a Daniele Panato, tecnico di Syngenta, di quali servizi fornisce alle aziende vitivinicole in termini di supporto in vigneto, monitoraggio e contenimento dei costi di gestione.
Come Funziona un'Asta di Vini Pregiati 🍷
Insieme a Luisa Bianconi, wine specialist per Aste Bolaffi, approfondiamo il mondo delle aste di vini pregiati, come vengono scelti i vini, come funzionano e alcuni consigli su quali vini investire.
Davide Rampello, Walter Massa e Oscar Farinetti sul Timorasso e Derthona 🍇
Estratto del convegno a Tortona dove Walter Massa, Davide Rampello, Oscar Farinetti, Tino Cornaglia, Antonio Santini e Luciano Bertello si sono confrontati sul futuro del Timorasso e del territorio di Derthona.
Oscar Farinetti e il Futuro del Timorasso 🥂
Estratto del convegno a Tortona dove vari esponenti di spicco del mondo del vino e non solo si sono confrontati sul futuro del Timorasso e del territorio di Derthona.
Attilio Scienza e i Vitigni Resistenti 🍇🌿
Breve estratto dello speech del Professor Scienza durante i giorni del Vinitaly riguardo al passato, presente e futuro dei vitigni resistenti.
Come Angelo Gaja affronta il Cambiamento Climatico 🍇🌿
Un estratto di uno speech tenuto da Angelo Gaja 2 anni fa durante la Milano Wine Week e ancora molto attuale perché spiega come sta affrontando i cambiamenti climatici in vigna e non solo.
Potatura in Vigna: Come si esegue e cosa non fare ✂️🌿
Insieme ad Alfredo Tocchini, consulente agronomo ed enologo, andiamo a parlare di potatura, come si esegue, le attenzioni da porre e i cambiamenti futuri nella gestione del vigneto.
Walter Massa: la sua Storia, il Timorasso e la sua Visione nel fare Vino 🥂
In questo episodio sono a pranzo insieme a Walter Massa e ripercorriamo la sua storia, i suoi primi ricordi in vigna, le prime vinificazioni del Timorasso, la perseveranza fino ad arrivare al successo raggiunto in questi ultimi decenni.
La Storia del Vino Italiano Raccontata da Angelo Gaja (PT.2) 🇮🇹
In questo episodio condivido la seconda parte di uno speech in pubblico di Angelo Gaja di 2 anni fa dove racconta la storia del vino italiano.
La Storia del Vino Italiano Raccontata da Angelo Gaja (PT.1) 🇮🇹
In questo episodio condivido la prima parte di uno speech in pubblico di Angelo Gaja di 2 anni fa dove racconta la storia del vino italiano.
Difesa del Vigneto, Fitofarmaci, Convenzionale e Biologico con Alfredo Tocchini 🌿
In questo episodio insieme ad Alfredo Tocchini, consulente agronomo ed enologo, approfondiamo dei temi importanti come i fitofarmaci, la difesa in vigneto e l'industria chimica, senza le canoniche generalizzazioni pseudo-ambientaliste, ma valutando oggettivamente i pro e i contro di tali procedure se utilizzate in maniera oculata.
Tappi e Innovazione con il Master of Wine Gabriele Gorelli 🍷
In questo episodio in collaborazione con Vinventions incontriamo Gabriele Gorelli, Master of Wine e ambassador per Vinventions. Parliamo di tappature, innovazione e sostenibilità.
Sostenibilità: è Importante Comunicarla? In che modo? 🌿
In questo episodio racconto alcuni metodi che nella mia esperienza in comunicazione ho riscontrato efficaci per poter raccontare al meglio la sostenibilità (evitando delle inutili e sterili retoriche, ma andando nello specifico della questione).
Storia ed Evoluzione dell'Amarone della Valpolicella da Valentina Cubi 🍷
In questo episodio insieme a Sebastiano, enologo di Valentina Cubi, parliamo dell'Amarone della Valpolicella, la sua storia, l'evoluzione e le tecniche di produzione per ottenerlo.
Concimi, Terreni, Gestione delle Annate e Agronomia con Alfredo Tocchini 🌱🍇
Insieme ad Alfredo Tocchini, consulente agronomo ed enologo, snoccioliamo nel dettaglio la correlazione tra terreni e vitigni, i concimi e il loro utilizzo, il concetto di mineralità e la gestione delle annate in vigneto.
Come è Diventata Bolgheri Icona nel Vino? Ce lo spiega Binda, il Presidente del Consorzio 🍷
In questo episodio ripercorriamo l'incredibile storia di Bolgheri insieme al Presidente del Consorzio Riccardo Binda capendo i momenti cruciali e i fattori chiave che ancora oggi mantengono questa zona ai vertici del vino in tutto il mondo.
I Trend del Vino 🍷
In questo episodio vi parlo dei Trend del vino intesi non come moda, ma bensì come cambiamenti di attività/scelte dei viticoltori, dalla vigna alla cantina, dovuto ai vari fattori come il cambiamento climatico, il cambio di gusto delle persone e tanto altro.
Walter Massa e il Timorasso: La Sua Storia in un Talk 🍇
In questo Podcast pubblico un estratto di un Talk di Borgogno al quale ha partecipato durante il Merano Wine Festival e, con il suo immenso carisma, ci racconta alcuni aneddoti della sua storia.
Come si Produce l'Olio Extravergine d'Oliva?🫒
In questo episodio insieme a Filippo Alampi, produttore di olio a Fattoria Ramerino in Toscana, rispondiamo a tutte le vostre curiosità e a tutte le domande/dubbi che molto spesso girano intorno al mondo dell'olio.
Enoturismo Tailor Made con Filippo Magnani 🌎
In questo episodio siamo insieme a Filippo Magnani, esperto di Enoturismo e fondatore di Fufluns, approfondiamo il suo percorso, di come sia riuscito a fornire agli appassionati di vino delle esperienze esclusive e di come si sia creato il proprio network di connessioni internazionali.
Gestione del Consorzio insieme a Riccardo Binda, Direttore del Consorzio di Bolgheri 🍷
Insieme a Riccardo abbiamo parlato di come si gestisce un consorzio, come vengono prese le decisioni, come si mantiene forte l’immagine a livello internazionale e tanto altro.
Alta Langa, Vendemmia 2022 e Gestione Vigneto con Vite Colte 🍇
Con Daniele Eberle, agronomo di Vite Colte, capiamo la zona dell'Alta Langa, facciamo una panoramica dell'annata 2022 anche riferita al Nebbiolo e alla Barbera, e ci focalizziamo sul finale sulla gestione del vigneto e la viticoltura del futuro.
Dall'Università ad @italian_wines: la mia storia (versione integrale) 📲🍷
Dalla fondazione di @italian_wines nel 2016 ho avuto modo di fare infinite esperienze, visitando cantine e conoscendo dei grandi personaggi del vino che mi hanno ispirato ed insegnato molto.“Italian Wines Podcast” nasce con l’idea di raccontare le storie di importanti professionisti del vino con l’intento di prender spunto per il proprio percorso e non avendo ancora raccontato la mia storia per in
Scopriamo il percorso di Alfredo Tocchini: Consulente Enologo e Agronomo 🍷
Dopo il grande riscontro dei primi episodi con Alfredo continuiamo a raccontare in questo episodio lati inediti del suo percorso, del suo modo di improntare i lavori in vigneto e in cantina.
Gestione d'azienda e della Produzione a Montefalco con Alessandro Giannoni, AD di Briziarelli 🍷
Insieme ad Alessandro Giannoni, AD di Cantine Briziarelli a Bevagna, parliamo della gestione d'azienda, della produzione e dei mercati per capire da 0 come deve esser pensato un vino con tutte le variabili annesse.
Tutto quello che c'è da sapere sulla Cocciniglia e sulla Flavescenza Dorata 🌿
Cocciniglia, Scaphoideus e Flavescenza Dorata in questo nuovo episodio di entomologia insieme a Renato Ricciardi, agronomo e ricercatore presso l'Università di Pisa, per capire come si sviluppano questi insetti dannosi e come difendersi in vigneto.
Q&A: Rispondo alle Vostre Domande a tema Lavoro, Consigli e Vita Privata 🍷
Podcast dedicato alle vostre domande che mi avete fatto su Instagram sui vari temi tra cui lavoro, consigli, enologia, comunicazione, viaggi e vita privata.
Château d’Yquem e la mia esperienza nel Sauternes 🥂🇫🇷
La mia esperienza nel Sauternes raccontata da un punto di vista tecnico, dove mi sono concentrato nel capire le varie caratteristiche dei vigneti, della cantina e del modo di lavorare di azienda iconiche come Château d’Yquem e Château Suduiraut.
Tignoletta e Tignola Rigata tra gli Insetti da tenere d'occhio in Vigneto 🐛🍇
Insieme a Renato Ricciardi, agronomo e ricercatore presso l'Università di Pisa, parliamo di Tignoletta e Tignola Rigata, due insetti sempre più importanti da tenere d'occhio in vigneto.
Bordeaux: il mio Viaggio nella terra del Cabernet e del Merlot 🇫🇷
Ad Aprile ho avuto modo di visitare Bordeaux per la prima volta e di entrare in alcuni degli Château più rinomati e di potermi confrontare con i vari direttori su tematiche come territorio, vitigni, barrique, tendenze di mercato e cambiamento climatico ed in questo episodio vi racconto l'esperienza nel dettaglio.
Sagrantino di Montefalco: Pregi, Limiti e Potenziali di Sviluppo del Vitigno 🍇
Insieme ad Alessandro Giannoni, AD di Cantine Briziarelli, parliamo del Sagrantino di Montefalco, vitigno simbolo di questa zona, analizzandone le peculiarità, compresi i limiti attuali, e valutando i potenziali sviluppi futuri per quanto riguarda la gestione in vigna e in cantina.
Ruben Larentis racconta la sua esperienza come Enologo da Ferrari Trento 🍾
Durante un indimenticabile verticale di Giulio Ferrari, guidata proprio da Ruben Larentis, ci ha parlato in maniera semplice, chiara e coincisa di alcune delle fasi più delicate della produzione di spumante oltre che a raccontarci di come è arrivato a lavorare per Ferrari Trento 🍇
Panoramica a 360° sull'Entomologia con Renato Ricciardi 🐛🦋
Insieme a Renato Ricciardi, agronomo e ricercatore presso l’Università di Pisa, parliamo di Entomologia, del suo percorso professionale, dei metodi per difenderci in vigneto e del concetto di sostenibilità.Un primo episodio di una serie che ci poterà ad approfondire i vari insetti dannosi nel vigneto.
Digital Wine Master: Tutto sulla Nuova Edizione 🍷
In questo episodio vi racconto tutti i dettagli sulla nuova edizione del Digital Wine Master presentandovi nel dettaglio i docenti, i temi e le modalità per poter partecipare essendo rimasti pochi posti disponibili per partecipare.Per tutti i dettagli sul Master ecco il Link 👇🏼https://www.digitalwinemaster.com/courses/secondaedizione/
10 Consigli su come affrontare il Vinitaly 🍷🇮🇹
Ricordo la mia prima volta a Vinitaly e quanto mi trovai spaesato e disorientato, in questo episodio voglio dare qualche consiglio su come orientarsi, come ottimizzare i tempi, evitare le file e risparmiare durante quei giorni dell'evento.
Opus One, Napa Valley e il Concetto di Vino in Usa 🍷🇺🇸
In questo episodio racconto la mia esperienza di visita in cantine della Napa Valley tra una viticoltura e un concetto differente di concepire il vino ad ambiti come quello di Opus One dove si producono fine wines.
Diario di Bordo USA: il vino a NYC 🇺🇸
Diario di bordo con il racconto del viaggio in america.Prima tappa New York City: in questo episodio racconto a caldo i vari feedback vissuti in prima persona e attraverso le persone che ho incontrato sul vino italiano qui a Manhattan.
Il Sagrantino di Montefalco secondo Briziarelli 🍷
In collaborazione con Cantine Briziarelli in questo episodio parliamo del Sagrantino, uno dei vitigni più conosciuti dell'Umbria, ripercorrendo la sua storia, fatta di ascese e difficoltà, ed approfondendo in che modo può essere utilizzato oggi secondo la filosofia di Briziarelli.
Bruno Cordero, Enologo di @vite_colte, ci racconta la gestione di cantina 🍷
In collaborazione con Vite Colte approfondiamo quella che è la gestione di cantina preservando il livello qualitativo delle uve ottenute in vigneto dai viticoltori.
Il punto fermo della viticoltura nelle Terre di Pisa: Badia di Morrona
Oggi in collaborazione con Badia di Morrona vi porto alla scoperta di questa realtà storica del territorio pisano, radicata a Terricciola da oltre 800 anni, con una Badia risalente al 1089 ed una produzione di vino iniziata con la famiglia Gaslini negli anni ‘90 con vini iconici come il Vigna Alta.
Consigliato
Timbuctu
Numer1
Smetto Semplice — Il Podcast che ti libera
Radio 1909
Contatto House
Racconti erotici, scritti e narrati da Nadia Boyko/ Erotic short stories in Italian, written and narrated by Nadia Boyko
Il Terzo Uomo
Il Tech delle cinque
Straripamento mentale di un disadattato
Prima o Poi
猫姐猫言猫语
Obiettivo salute in tavola
