Spuntini di nutrizione sportiva
Un podcast della Dottoressa Marta Molin, dietista per atleti di endurance, che smonta le fake news sulla nutrizione sportiva con scienza, ironia e storie vere. Ogni settimana affronta temi come carboidrati, idratazione, proteine e strategie di recupero per maratone, granfondo, trail e Ironman. L'obiettivo è aiutare gli atleti a fare scelte consapevoli e migliorare le prestazioni.
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Carboidrati pre-gara: fanno ingrassare o migliorano la performance?
I carboidrati prima della gara fanno ingrassare o servono davvero?Hai presente quella foto su Instagram? Petto di pollo, tre foglie di insalata e la caption: "Io la sera prima della gara tolgo tutto (pasta, pane, riso...) così in salita vado più leggera. E poi, sai, sennò ingrasso." Peccato che quella "leggerezza" sia il vuoto nello stomaco dopo qualche chilometro, le gambe di piombo, il motore ch
Mangiare sano basta per andare forte? Il grande errore degli sportivi di endurance.
Mangi sano? Benissimo. Ma basta per andare forte?Molti atleti di endurance mangiano sano. Eppure non è abbastanza. Anzi, a volte è proprio un ostacolo alla prestazione.In questa prima puntata smontiamo una delle fake news più eleganti (e pericolose) del mondo endurance: l'idea che mangiare sano = andare forte. Perché "sano" non è sinonimo di "adatto allo sport". Scoprirai perché "pulito" non signi
Spuntini di Nutrizione Sportiva
Hai già creduto che serva digiunare per andare più forte? Che lo zucchero sia il male assoluto? O che basti un gel miracoloso per finire un Ironman? Tranquillo, non sei solo...I miti e le fake news sulla nutrizione sportiva sono all’ordine del giorno e magari anche a te è capitato di improvvisare strategie di alimentazione ed integrazione che però in alcuni casi hanno compromesso i tuoi allenament
